自2020年以來，巴西咖啡產量一直低于預期。年復一年，不利的天氣條件仍在繼續，顯著降低了巴西咖啡莊園的生產力和盈利能力。

在2025年也不例外。今年全年，巴西記錄了該國主要產區至少四年未發生的事件。不利因素的一個例子是，巴西的咖啡收獲尚未完成，但一場反季節的降雨預示著米納斯吉拉斯州下一次咖啡豆收獲的開花。

據當地機構表示，我們主要咖啡產區的5月份非常干燥。然后，6月和7月下了大雨，缺水后又出現了刺激措施。例如，在米納斯南部，已經出現了一些開花，也許占到了明年產量潛力的10%到15%。在阿爾塔莫吉亞納，更多一點。在圣保羅的產區，20%到25%的花已經枯萎。

而在當下，正值巴西明年咖啡產量的關鍵時刻，持續的降雨對于咖啡開花至關重要，但至今尚未出現，缺乏降雨已經開始使許多農作物枯萎和落葉。

該機構表示，今年8月米納斯吉拉斯州南部主要地區記錄的霜凍和石雨，損害了植物的營養恢復。在2025/26年度產量較多的地區，葉子替換沒有正確發生，這降低了開花結實的生理基礎。這說明，即使從現在開始天氣有利，但下個產季的產量上限已經降低。保守的預期表明，即使在開花的完整定義之前，2026/27年的生產潛力就已經合并損失了近300萬袋。

從理論上講，預計明年巴西阿拉比卡咖啡產量將比今年高得多，因為大年因素所決定。但是自2020年創紀錄的收獲以來，從那時起，產量大年的變化就小很多了。當然，目前依然預計明年巴西阿拉比卡咖啡將是增產，但很難像之前預測的那樣創紀錄。